Ada yang panggil cekodok, ada yang panggil cucur, ada yang panggil jemput-jemput dan ada juga yang panggil jeput. Kalau saya sudah tentu sinonim dengan perkataan jeput. Slang Terengganukan? hihihihihihih
Kalau di rumah, menu jeput ni memang selalu saya buat, baik untuk sarapan pagi, minum petang ataupun makan malam. Kebiasannya saya sukakan cekodok ikan bilis, kadang-kadang udang dan jarang-jarang jejari ketam ni. Pendapat saya ketiga-tiganya sedap!
 |
| Lagi banyak isi ketam, lagi sedap |
Jom lihat resepinya :)
Bahan-bahan yang diperlukan
1 1/4 cawan tepung gandum
10 btg jejari ketam di ptong kecil
1/2 biji bawang besar - saiz sederhana dihiris halus
Garam secukup rasa
Sedikit baking powder
Air secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuatnya
1. Campurkan kesemua bahan-bahan kecuali minyak dalam sebuah mangkuk dan gaul sebati.
2. Biarkan seketika (lebih kurang 10 - 15 min).
3. Panaskan minyak dan gorenglah cucur tadi sehingga masak. Kalau suka garing boleh goreng lama sikit, tapi jangan sampai terhagit pula. hihihihhiih
4. Kemudian bolehlah diidangkan bersama sos cili kegemaran anda.
Mudah bukan??? Selamat mencuba
Pstt, saya tak suka sangat kalau ada sayur. Sebab tu kosong je. Kalau suka sayur boleh tambahkan kucai, taugeh, carrot dan sebagainya.
