Cheesy Wedges

Setiap kali singgah di KFC, terasa tak lengkap hidangan jika tidak memesan cheesy wedges. Kalau boleh satu kotak nak makan sorang tak nak share, eheheheheheh, tamak sungguh!

Jadi untuk memastikan dapat makan banyak cheesy wedges ni, tangan mulalah gatal mengodek resepi. Dari satu blog ke satu blog. Akhirnya terjumpalha resepi yang diidam-idamkan, yeeehaaaaaa!!!

Resepi asal diambil dari SINI

BAHAN-BAHAN:
500gm frozen wedges
200gm shredded cheddar cheese "Emborg" brand-yg warna oren (boleh guna cheese slices) (saya guna SCS cheese slices)
1 sudu besar mentega
1 sudu besar tepung gandum
1/2 cawan (125ml) susu segar
2 sudu besar sour cream (boleh ganti dengan yogurt perisa asli)
Mayonis secukupnya untuk dihidang bersama sos ini.

CARA-CARA:
1. Goreng wedges hingga masak. Ketepikan.
2. Panaskan non-stick pan. Cairkan butter dan masukkan tepung. Gaul sebati.
3. Masukkan susu dan kacau hingga pekat .
4. Masukkan cheese dan kacau hingga cheese mencair.
5. Masukkan sour cream dan kacau sebati hingga elok kepekatannya.
6. Paipkan sos cheese dan mayonis ke atas wedges yg telah digoreng tadi.

Teruja sangat sebab rasa memang sebijik macam KFC. Puas makan dan bolehlah letak cheese banyak-banyakkkkkk (Sila jangan ikut tulis banyak-banyak yea (salah dari segi tatabahasa :P)

Jemput makan :)