Friday, 11 October 2013

Agar-agar Milo Lapis Oreo

Sudah berkali-kali saya membuat agar-agar milo lapis oreo ni. Tapi tak bekesempatan untuk dientrykan. Jadi jumaat yang mulia ini, saya coretkan entry berkaitan agar-agar milo lapis oreo ini. 

Jom lihat resepinya :)



proses melapis pun bermula

AGAR-AGAR MILO LAPIS OREO

sumber :  AlongRoz

Bahan-bahan

·                     1 bungkus agar2 serbuk (10gram)
·                     750ml air
·                     160g gula
·                     1 tin susu cair (400ml)
·                     3/4cawan milo

·                     satu bungkus oreo (135g) - patahkan dua2 lapisan sandwich

* saya menggunakan agar-agar jenis tali. So tak dapat nak letakkan resepinya. Main ikut suka. Tapi secara zahirnya memang saya rujuk resepi ini. 

Bila dah dikeluarkan dari acuan

Cara-cara

·                     Masak serbuk agar2 dan air sehingga larut. Masukkan gula dan masak hingga larut. Masukkan susu cair kacau sebati hingga mendidih.
·                     Asingkan 2 cawan ke dalam periuk lain.Campurkan milo kacau hingga sebati.
·                     Tuang satu cawan milo ke dalam acuan. Manakala bakinya panaskan dgn api kecil supaya tidak membeku.

·                     Apabila mengeras sedikit, tuangkan adunan putih tadi. taburkan biskut oreo. Sejukkan sebentar sehingga mengeras sedikit kemudian tuangkan pula baki milo tadi. Sejukkan sekejap dgn suhu bilik kemudian masukkan peti sejuk. Potong dan Hidangkan.


dah siap potong dan tunggu masa untuk dimakan

Tips Melapis :

·                     Jangan tunggu lapisan membeku sepenuhnya sbb takut lapisan tidak akan melekat.
·                     Jika lapisan telah membeku, guriskan permukaan dgn garfu dan tuangkan lapisan seterusnya.

·                     Pastikan adunan masih panas ketika menuang ke atas lapisan sebelumnya supaya ia melekat dgn elok.

Selamat mencuba :)

5 comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...