Thursday, 5 April 2018

Singgang Sepedas Terengganu

Assalamualaikum.

Hari ini saya nak berkongsi salah satu resepi kegemaran saya iaitu singgang sepedas. Mungkin lain negeri lain nama masakan, tapi di Terengganu kami panggil singgang sepedah (sepedas). Cara nak buat pun ringkas, rebus rebus je. Jom lihat resepinya.




Bahan-Bahan
3 ekor ikan remon/kerisi
*3 ulas bawang merah
*1 ulas bawang putih
*1 biji cili merah
*2 biji cili padi (nak pedas buleh tambah)
*1/2 inci kunyit hidup
*1/2 halia
2 keping asam keping
garam
gula
daun kesum
air

Cara membuatnya
1.  Kisar semua bahan yang bertanda *. Masukkan bahan yang telah dikisar tadi ke dalam periuk, masukkan air dan biar sehingga mendidih. (sukatan air terpulang nak kuah banyak mana). 
2. Apabila mendidih, masukkan ikan, asam keping dan biar seketika. Apabila ikan hampir masak, masukkan daun kesum, garam dan gula secukup rasa. Tunggu sehingga ikan masak.
3. Bila dah masak, tutup api dan sedia untuk dihidangkan. 

Mudahkan masak lauk ni. Sebenarnya lauk ni sedap dimakan bersama ikan goreng, budu dan ulam. Kalau tak suka budu buleh ganti dengan sambal belacan. Kalau saya dapat lauk ni memang makan nasi bertambah-tambah. Lagi-lagi bila goreng ikan kerisi belah belakang. ummmmphhh.. Sedapnya. Terus telan liur sambail taip ni. hahahahahahah

Selamat mencuba! 



7 comments:

  1. Selalu dengar masak singgang tp x pernah try masak.insyaAllah lepas ni boleh masuk senarai cubaan

    ReplyDelete


  2. شركة التميز المثالي للخدمات المنزلية وتنظيف المنازل والشقق والفلل بالدمام والخبر والقطيف والجبيل
    قسم خاص لتسليك المجاري بالضغط ومكافحة الحشرات وتنظيف للمجالس والسجاد والموكيت وتنظيف الخزانات
    نقدم افضل الخدمات المنزلية بالمنطق الشرقية 0551844053

    شركة تسليك مجاري بالدمام
    شركة تنظيف منازل بالدمام
    شركة مكافحة حشرات بالدمام
    شركة تنظيف منازل بالجبيل
    شركة مكافحة حشرات بالجبيل
    شركة تنظيف سجاد بالجبيل
    شركة تسليك مجاري بالخبر
    شركة تنظيف منازل بالخبر
    شركة تركيب وصيانة الكهرباء بالدمام والخبر
    شركة المثالية للتنظيف بالجبيل

    ReplyDelete
  3. Perkenalkan, saya dari tim kumpulbagi. Apakah Anda berencana untuk mengoleksi files menggunakan hosting yang baru?
    Jika ya, silahkan kunjungi website kami http://kbagi.com/ untuk info selengkapnya.
    Di sana anda bisa dengan bebas share dan mendowload foto-foto keluarga dan trip, music, video, filem dll dalam jumlah dan waktu yang tidak terbatas, setelah registrasi terlebih dahulu. Gratis :)

    ReplyDelete

  4. نقدم لكم عملئنا الكرام افضل شركه تنظيف شركة تنظيف بابها شركة الشرق الاوسط لاعمال التنظيف ان عملية التنظيف تتطلب الجهد الكثير شركة تنظيف منازل بابها مع شركة الشرق الاوسط توفر لكل كل وسائل الراحه شركة تنظيف بخميس مشيط وايضا اسعار في منتهى الراحه كما ايضا تستخدم افضل انواع الالات والمعدات والعمالة المدربة فى اعمال التنظيف شركة تنظيف منازل بخميس مشيط مع شركة الشرق الاوسط نعم لبيت ومكتب وفيلا وشقه وغيرها نظيف تمام من الاوساخ شركة الشرق افضل شركة على الاطلاق فى اعمال التنظيف شركة تنظيف بنجران بجميع انواعه لا تقلق مع شركة الشرق الاوسط شركة نقل عقش ببيشة دائما فى راحة ان شاء الله خدمه 24 ساعه شركة تنظيف بحائل دون توقف

    ReplyDelete

  5. نقدم لكم عمئلنا الكرام افضل شركة تنظيف فى بالطائف شركة تنظيف بالطائف شركة اوبى كلين ان عمليه التنظيف من اهم العوامل والوسائل التى تتطلب عملية شديد من الحرص والجهد والتعب اثناء عملية التنظيف شركة تنظيف منازل بالطائف مع شركة اوبى كلين وداعا تمام للتعب والجهد والمشقهه لان الشركة توفر لك كل انواع والعموال التى تساعدك فى عمليه التنظيف كما ايضا شركة اوبى كلين تمتلك افضل العماله المدربة على اكمل وجهه شركة تنظيف خزانات بالطائف حتى نوفر لك خدمه غير متاحه ال لدى شركة اوبى كلين وداعا للتعب بعد الان مع شركة اوبى كلين توفر لك كل سبل الراحه شركة مكافحة حشرات بالطائف لان الشركه متخصصه فى عملية التنظيف منذ زمن بعيد


    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...