Durian pancake

Mama nak yan (durian)

Wow!!!Yan! yan! nak! aummm!!!

Itulah ayat yang sering zarin gunakan apabila teringin untuk makan durian. Jangan tak percaya, Zarin juga "hantu durian" tak ubah seperti papanya. Pantang nampak sure nak makan!

Memandangkan sekarang musim durian, jadi saya dengan gembiranya telah membuat durian pancake.

Resepi ini saya ambil daripada SINI

bahan untuk kulit pancake

- 250 gram tepung gandum
- 3 biji telur
- 500ml santan
- 1/2 sudu garam
- pewarna kuning

Inti
- whipping cream + gula
- Isi durian

cara membuatnya:

(untuk kulit)

- kisar semua bahan, kemudian tapis
- dadarkan nipis-nipis dalam kuali



Inilah rupa kulit pancake yang telah siap di dadar dalam kuali

(Inti)

- pukul whipping cream+gula sehingga menjadi cream/ kental
- lumatkan isi durian kasar2


Isi durian yang telah dihancur kasar

Cara gulung

- ambil sehelai kulit pancake, letakkan whipcream
- kemudian letakkan isi durian di atasnya
- Lipat dan simpan dalam peti sejuk selama 1-2 jam

Hasilnya
*
*
*
*
*
*
*
*
V

Tadaaaaaa!!!sangat sedap dimakan ketika sejuk. Terasa nyaman je tekak nie..hihihi


Terdapat beberapa perkara yang perlu diperbaiki, antaranya
1. Nipiskan sedikit kulit pancake
2. whipping cream tak cukup kental
3. Besarkan sedikit kulit pancake supaya mudah nak gulung/lipat