puding kastard colourful

Bulan puasa tidak sah kalau berbuka tanpa pencuci mulut. Saya pula sangat gemar agar-agar atau puding. Kalau kuih memang saya kurang sikit.

Hari minggu yang lalau saya telah membuat puding kastard colourful (resepi di ambil dari blog Lady of Leisure. Resepi boleh lihat di SINI yea. Tq so much lady


Inilah rupa 3 warna agar-agar yang sedang disejukkan


Ini pula rupa agar-agar yang telah dipotong dan di satukan sebelum dimasukkan ke dalam puding



Dan inilah rupa puding itu. nyummmy!!!!

Rasanya sangat sedap. Lagipun resepi yang diberikan sangat mudah untuk dimasak. Yang bestnya Zarin sukaaaaaa!!!!!! Makan tengah-tengahari bikin mama terliur. Dah la cuaca panas terik...arggghhh zarin-zarin...dugaan di bulan ramadan pabila bersama si kecik :P

Durian pancake

Mama nak yan (durian)

Wow!!!Yan! yan! nak! aummm!!!

Itulah ayat yang sering zarin gunakan apabila teringin untuk makan durian. Jangan tak percaya, Zarin juga "hantu durian" tak ubah seperti papanya. Pantang nampak sure nak makan!

Memandangkan sekarang musim durian, jadi saya dengan gembiranya telah membuat durian pancake.

Resepi ini saya ambil daripada SINI

bahan untuk kulit pancake

- 250 gram tepung gandum
- 3 biji telur
- 500ml santan
- 1/2 sudu garam
- pewarna kuning

Inti
- whipping cream + gula
- Isi durian

cara membuatnya:

(untuk kulit)

- kisar semua bahan, kemudian tapis
- dadarkan nipis-nipis dalam kuali



Inilah rupa kulit pancake yang telah siap di dadar dalam kuali

(Inti)

- pukul whipping cream+gula sehingga menjadi cream/ kental
- lumatkan isi durian kasar2


Isi durian yang telah dihancur kasar

Cara gulung

- ambil sehelai kulit pancake, letakkan whipcream
- kemudian letakkan isi durian di atasnya
- Lipat dan simpan dalam peti sejuk selama 1-2 jam

Hasilnya
*
*
*
*
*
*
*
*
V

Tadaaaaaa!!!sangat sedap dimakan ketika sejuk. Terasa nyaman je tekak nie..hihihi


Terdapat beberapa perkara yang perlu diperbaiki, antaranya
1. Nipiskan sedikit kulit pancake
2. whipping cream tak cukup kental
3. Besarkan sedikit kulit pancake supaya mudah nak gulung/lipat

dorayaki doraemon

Pernah tak anda makan dorayaki? Alah dorayaki kegemaran doraemon tue??? ehehehehehe...

Semalam ketika berehat-rehat di rumah sambil layan FB, tiba-tiba status kawan-kawan ada yang bercakap pasal pancake dan kemudian dorayaki. Ape lagi, semua bahan-bahan dah ada, jadi saya dengan rajinnya telah membuat dorayaki doraemon untuk makan malam. Senang saja nak buat dorayaki nie.

Bahan-bahan untuk pancake

1. 1 cawan tepung pancake segera (lupa dah jenama ape tepung tu, ptg nanti saya edit yea)
2. 1/4 cawan air
3. 1/2 cawan fresh milk

untuk inti

1. peanut butter
2. hershey's chocolate syrup

Cara membuatnya

1. Campurkan semua bahan di atas dan kacau sehingga sebati.
2. Panaskan non stick pan (size kecil - untuk goreng telur mata).
3. Apabila kuali sudah panas, masukkan adunan tadi lebih kurang 2 sudu sup dan goreng sehingga kekuningan.
4. Apabila sudah masak, angkat dan kemudian letakkan peanut butter dan hershey's chocolate syrup tadi di atasnya
5. Goreng lagi pancake seperti langkah 1-3.

Untuk membuat dorayaki doraemon ini, kita mesti membuat 2 keping pancake, kemudian disatukan dengan meletakkan inti di tengahnya. Siapppppp!!!

* Adunan yang diberikan adalah untuk 6 keping pancake = 3 set dorayaki doraemon :)





Inilah rupa dorayaki doraemon yang telah siap dibuat dan telah pun separuh dimakan oleh doraemon (zarin)...hahahahah..sangat sedap di makan ketika panas-panas!

selamat mencuba!!!!